Penderita diabetes perlu mengontrol asupan makanan supaya kadar gula darah tetap stabil. Salah satu hal yang penting dilakukan adalah memilih camilan yang tepat. Memilih camilan yang bernutrisi dan diabetes-friendly dapat membantu mengontrol kadar gula darah.
Lalu, apa saja sih camilan terbaik untuk penderita diabetes dan bagaimana cara memilih camilan yang tepat? Berikut penjelasannya!
Baca juga: Awas, Kolesterol Tinggi Mengintai Penderita Diabetes!
Camilan Terbaik untuk Penderita Diabetes
Berikut camilan terbaik untuk penderita diabetes menurut ahli nutrisi:
Kacang-kacangan dengan Buah
Kacang-kacangan seperti almond, kacang mete, kacang tanah, atau kacang makadamia merupakan pilihan camilan yang baik untuk penderita diabetes. Kacang-kacangan ini kaya protein dan lemak, serta tidak memiliki dampak yang signifikan pada kadar gula darah saat dikonsumsi.
Ahli merekomendasikan mengonsumsi selai kacang tanpa gula dengan buah segar. Meskipun buah mengandung gula, gula tersebut diserap dengan lebih lambat ketimbang karbohidrat. Selain itu, selai kacang tanpa gula bisa membantu memperlambat dampaknya pada kadar gula darah.
Greek Yogurt dengan Buah Berry
Greek yogurt rendah lemak atau bebas lemak merupakan pilihan lain camilan terbaik untuk penderita diabetes. Greek yogurt rendah lemak bernutrisi dan rendah karbohidrat, sehingga dapat membantu menjaga kadar gula darah.
Greek yogurt tinggi protein, sehingga juga membantu menjaga kestabilan kadar gula darah. Ahli merekomendasikan mengonsumsi greek yogurt dengan buah berry atau stevia untuk menambah rasa manis secara alami.
Oatmeal Whole Grain
Setiap porsi oatmeal whole grain mengandung pati resisten. Jenis pati ini memperlambat pencernaan dan membantu memberi makanan untuk bakteri baik di saluran pencernaan. Selain itu, oatmeal whole grain juga mengandung serat yang larut dalam cairan, sehingga dapat membantu mengontrol rasa lapar serta menurunkan kolesterol dan kadar gula darah.
Sebagai rekomendasi, Diabestfriends bisa mengonsumsi oatmeal dengan buah segar, biji chia, atau selai kacang. Diabestfriends juga bisa menambahkan bubuk protein untuk meningkatkan kandungan proteinnya.
Edamame
Edamame merupakan sejenis kedelai mentah yang seringkali diolah dengan cara direbus untuk dikonsumsi sebagai makanan penutup atau camilan. Edamame sangat bernutrisi dan baik dikonsumsi penderita diabetes.
Edamame merupakan pilihan camilan yang baik untuk penderita diabetes karena mengandung nutrisi lengkap, yaitu karbohidrat, serat, protein, dan lemak. Selain itu, beberapa penelitian menemukan bahwa protein kedelai yang terkandung di edamame baik untuk mengontrol diabetes tipe 2.
Baca juga: Apakah Penderita Diabetes Boleh Makan Kentang Rebus?
Cara Memilih Camilan yang Baik untuk Penderita Diabetes
Ada beragam pilihan camilan bernutrisi dan enak yang bisa Diabestfriends konsumsi untuk sehai-hari. Ahli merekomendasikan memilih camilan yang mengandung:
- Kurang dari 15 gram karbohidrat per porsi
- Setidaknya mengandung 10 gram protein per porsi
- Setidaknya mengandung 4 gram serat per porsi
Mengonsumsi protein dan lemak yang cukup dari camilan dapat membantu memastikan rasa lapar Diabestfriends terpenuhi sekaligus mencegah peningkatan kadar gula darah. Hindari mengonsumsi makanan tinggi karbohidrat saja, seperti roti, keripik, lainnya. Kalaupun mau mengonsumsinya, sebaiknya dimakan bersama makanan sumber protein atau lemak.
Untuk lebih jelasnya tentang rekomendasi camilan terbaik untuk penderita diabetes dan jumlah porsinya, sebaiknya konsultasikan dengan dokter, ya.
Sumber:
Forbes Health. A Guide To The Best Snacks For People With Diabetes. Maret 2023.
Diabetes Diet, Eating, & Physical Activity. National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases. Accessed 02/19/2023.
Recipes & Nutrition. American Diabetes Association. Accessed 02/19/2023.
Diabetic Diet. National Library of Medicine. Accessed 02/19/2023.
Understanding Carbs. American Diabetes Association. Accessed 02/19/2023.
Carbohydrates. American Heart Association. Accessed 03/02/2023.
