Protein Terbaik untuk Menurunkan Gula Darah

Seseorang yang didiagnosis penyakit diabetes tipe 2 harus menjaga kesehatan agar tetap stabil. Salah satunya dengan mengatur asupan gula sehingga kadar gula dapat dipertahankan pada kisaran sehat. Protein adalah makanan yang sangat dianjurkan penderita diabetes yang masih sehat. Berikut ini sumber protein terbaik untuk menurunkan gula darah yang bisa dikonsumsi sehari-hari.

Sumber Protein Terbaik untuk Menurunkan Gula Darah

Kebanyakan orang beranggapan bahwa penderita diabetes tipe 2 tidak boleh memakan terlalu banyak protein karena kandungan lemaknya. Akan tetapi, asumsi tersebut merupakan suatu kesalahan.

Tidak semua makanan harus dihindari. Penderita diabetes tipe 2 pun perlu mendapatkan asupan protein dan lemak lho, tapi tentu saja yang sehat. Protein dan lemak yang diharuskan dikonsumsi adalah protein rendah lemak atau tanpa lemak seperti ikan dan ayam kalkun.

Baca juga: Yang Perlu Kamu Ketahui tentang Protein Powder

Ikan yang dimaksud bisa berupa ikan air laut maupun air tawar. Penderita Diabetes bisa menjadwalkan menu makanan dengan ikan laut sebanyak 3 porsi per minggu. Lebih lengkapnya inilah sumber protein terbaik untuk menurunkan gula darah:

1. Ikan Laut

Ikan laut sangat baik bagi penderita diabetes. Kandungan asam lemak omega-3 yang ada di dalam ikan ini sangat tinggi dan terbukti tidak menaikkan atau menurunkan gula darah ketika memakannya.

Dengan makan ikan laut, protein yang terkandung di dalamnya bisa membuat kenyang sehingga tidak perlu memakan banyak karbohidrat yang bsa menaikkan gula darah. Ada banyak sekali ikan laut yang bisa Kamu konsumsi setiap minggu. Mulai ikan tuna, ikan kembung, ikan makarel, ikan sarden dan ikan halibut.

2. Protein Nabati

Protein nabati yang dimaksud adalah seperti tahu dan tempe. Kandungan isoflavon dalam dua makanan ini sangat baik untuk memperbaiki resistensi insulin. Sehingga kestabilan gula darah dapat terkontrol. Tidak hanya itu, serat dan protein dalam makanan berbahan dasar kedelai ini bermanfaat untuk memperlancar pergerakan makanan dalam usus.

Baca juga: Meningkatkan Asupan Protein Bisa Menurunkan Berat Badan?

3. Kacang-Kacangan

Kacang-kacangan merupakan pilihan makanan yang tepat untuk penderita diabetes tipe 2. Pasalnya, kacang sarat akan serat dan protein serta memiliki kandungan glikemik yang rendah.

Kandungan nutrisi tersebut membuat kacang lebih lama diubah menjadi glukosa sehingga tidak menyebabkan kenaikan gula darah secara drastis. Tidak hanya itu, kacang juga kaya akan magnesium yang turut berperan menjaga gula darah tetap stabil.

Kacang yang bisa dijadikan cemilan sehat adalah kacang almond, kacang kenari, kacang mete, kacang tanah dan kacang merah. Meskipun begitu, tetap Kamu tidak boleh mengkonsumsinya secara berlebihan ya Diabestfriend!

Sarapan Potein Sangat Penting Bagi Penderita Diabetes

Penelitian yang dilakukan di Universitas Missouri (MU) menemukan, sarapan dalam bentuk protein bagi penderita diabetes sangat. Kandungan gizi protein mampu mengurangi lonjakan gula darah. Protein mengenyangkan dan lambat dicerna sehingga mengurangi keinginan makan banyak.

Jadi, yang sering diasumsikan otang bahwa respon glukosa di saat sarapan akan sama dengan waktu makan lainnya tidaklah tepat. Justru, jika penderita diabetes melewatkan sarapan, gula darah akan melonjak saat siang hari di waktu makan.

Jill Kaneley, profesor dari Departemen Fisiologi Nutrisi dan Olahraga dari Universitas Missouri juga mengatakan bahwa sarapan dengan protein yang baik mampu mendorong sel-sel beta pankreas meningkatkan konsentrasi insulin pada waktu makan berikutnya. Hal ini tentu sangat baik karena tubuh bisa bekerja sebagaimana mestinya untuk mengatur glukosa.

Akan tetapi, penting bagi penderita diabetes tipe 2 untuk memahami bagaimana tubuh merespon makanan. Mereka harus konsisten mencatat kadar gula darah. Karena meskipun membantu membuat gula darah stabil, penderita diabetes tipa 2 tetap tidak boleh mengkonsumsi protein dalam jumlah yang berlebihan.

Para peneliti merekomendasikan untuk mengkonsumsi 25 hingga 30 gram protein setiap sarapan sesuai rekomendasi dari Badan Pengawas Obat Dan Makanan Amerika.

Jadi tidak perlu ragu lagi untuk mengkonsumsi protein ya Diabetsfriend! Terutama saat sarapan asalkan dengan takaran yang tepat. Makanan yang mengandung protein dapat membantu tubuhmu mempertahankan kadar gula darah normal. Tentunya harus dibarengi dengan olahraga dan minum obat diabetes teratur.