Ingin memberi si kecil bekal sehat saat dia masuk TK? Hmm, sebaiknya menu yang seperti apa, ya? Masih banyak yang percaya bahwa menu sehat berarti mahal. Intinya, kualitas berbicara.

 

Padahal, banyak juga resep bekal sehat dan murah untuk anak yang sudah masuk TK lho, Mums. Bahkan, ada yang tidak sampai seharga Rp 30.000 per menu. Mums bisa berkreasi dengan berbagai bahan, sehingga menu pun tampak menarik bagi si Kecil.

 

Nah, inilah beberapa menu resep bekal sehat dan murah untuk anak yang sudah masuk TK:

 

  1. Nasi goreng keju dan telur orak-arik

Selain mudah dan cepat dibuat, resep menu ini juga pasti akan disukai oleh si Kecil. Mums hanya butuh:

  • 2 butir telur.
  • 2 siung bawang merah yang diiris tipis-tipis.
  • 1 siung bawang putih yang digeprek atau dirajang halus.
  • Keju cheddar ukuran mini.
  • Garam secukupnya.
  • Nasi secukupnya.
  • Lada secukupnya.

 

Cara memasaknya diawali dengan menumis irisan bawang merah dan putih. Lakukan sampai aromanya tercium. Kemudian masukkan nasi dan tuang kecap secukupnya. Aduk rata campuran tersebut hingga matang.

 

Setelah itu, kocok 2 telur hingga rata. Masak telur di wajan dengan minyak. Setelah mengaduk telur hingga matang, sajikan dengan nasi goreng. Untuk sentuhan akhir, parut keju di atas nasi goreng dan telurnya. Bekal sehat dan murah untuk si Kecil pun siap dibawa ke sekolah.

 

Baca juga: 3 Resep Makanan Sehat dengan Waktu Saji 15 Menit

 

 

  1. Nasi gulung telur isi sosis

Banyak resep bekal sehat dan murah untuk anak TK yang bisa dibuat dari telur. Nasi gulung telur isi sosis salah satunya. Mums membutuhkan:

  • Sepiring nasi yang masih hangat.
  • 3 buah sosis sapi atau ayam, sesuai selera.
  • 2 butir telur.
  • Margarin.
  • Garam secukupnya.
  • Merica secukupnya.

 

Pertama-tama, goreng sosis hingga matang lalu tiriskan. Kemudian, buat telur dadar dan tiriskan. Letakkan telur dadar di atas talenan sebelum menambahkan 2 sendok nasi di atasnya. Setelah itu, letakkan 2 sosis di atas nasi, sebelum menimpanya lagi dengan 2 sendok nasi. Gulung semuanya sambil dipadatkan. Untuk langkah terakhir, potong secara melintang.

 

 

  1. Nugget isi ikan dan bayam

Si Kecil susah makan sayur, terutama bayam, dan lebih memilih daging? Bila nugget termasuk menu favoritnya, Mums bisa mengakali menu dengan cara seperti ini. Tentu saja, yang Mums butuhkan adalah:

  • 6 potong nugget ikan.
  • 1 ikat bayam hijau yang dicincang kasar.
  • 1 siung bawang putih.
  • Garam secukupnya.
  • Lada bubuk secukupnya.
  • Minyak goreng secukupnya.

 

Untuk bumbunya, tumis dulu minyak dan bawang putih. Kemudian, masukkan bayam, garam, dan lada, lalu masak hingga matang. Goreng nugget hingga matang seperti biasa. Setelah itu, belah nugget sedikit sebelum memasukkan bayam ke dalam lapisan dagingnya. Menu ini bisa Mums variasikan dengan ikan. Si Kecil mungkin akan lebih menyukai bayam yang rasanya kini sudah tercampur dengan daging nugget.

 

Baca juga:Resep Nugget Daging Keju Brokoli untuk MPASI

 

 

  1. Burger tempe

Masa asupan protein si Kecil dari hewani terus? Sesekali cobalah bikin burger tempe. Bila Mums jago mengolahnya, rasanya sama enaknya dengan burger yang biasa. Mums butuh:

  • 150 gr tempe yang dikukus hingga matang lalu dihaluskan.
  • 25 gr tepung roti.
  • 4 buah roti burger.
  • 2 butir telur ayam.
  • 4 sendok saus tomat.
  • 1 siung bawang putih yang dicincang halus lalu ditumis.
  • ½ sendok makan margarin.
  • Keju slice, selada air, serta irisan tomat dan timun.
  • Garam secukupnya.
  • Lada secukupnya.

 

Menu ini termasuk favorit banyak penganut gaya hidup vegetarian. Pertama, campurkan tempe dengan tepung roti, bawang putih yang sudah ditumis, garam, serta merica. Aduk semua campuran tersebut hingga rata.

 

Kemudian, bentuk adonan campuran tempe, tepung roti, dan bawang putih, seperti daging ham untuk burger. Sesudah itu, goreng dengan margarin hingga berwarna matang kecokelatan.

 

Jangan lupa, siapkan juga roti bundar untuk burger. Tambahkan sian lainnya, seperti saus tomat, selembar keju, selada, irisan tomat, irisan timun, dan tentu saja adonan tempe yang sudah digoreng tadi.

 

Baca juga: Mums, Persiapkan Resep MPASI untuk Bayi Sembelit

 

 

Itulah beberapa contoh resep bekal sehat dan murah untuk anak TK. Mums punya usul resep lain yang tidak kalah oke? (AS)

 

 

 

 

Sumber:

Cookpad

Coupons

The Kitchn

Red Book Mag