Makan makanan bergizi dan rajin beolahraga adalah 2 cara terpenting untuk menjaga kesehatan. Makanan yang sehat harus mengandung nutrisi berupa karbohidrat, protein, lemak, vitamin dan mineral yang adekuat. Salah satu cara yang dapat digunakan untuk memandu Anda memilih jenis makanan yang sehat adalah piramida makanan.
Apa itu Piramida Makanan?
Piramida makanan mengelompokkan makanan yang memiliki kandungan nutrisi yang sama. Piramida makanan tersusun atas 6 tingkatan. Makanan yang berada di puncak piramida sebaiknya dikonsumsi dalam jumlah sedikit. Sedangkan makanan yang berada di dasar piramida direkomendasikan untuk dikonsumsi dalam jumlah yang cukup banyak.
Urutan Teratas
Makanan yang berada di puncak piramida makanan adalah makanan yang banyak mengandung lemak, gula, dan garam, seperti cokelat, keripik, soda, minuman beralkohol. Makanan tersebut tidak esensial bagi kesehatan dan konsumsi dalam jumlah yang banyak, dapat berefek membahayakan bagi kesehatan seperti obesitas, diabetes melitus tipe 2, bahkan kanker. Tidak ada porsi yang direkomendasikan untuk makanan kelompok ini. Sebaiknya hanya konsumsi satu porsi jenis makanan ini dalam satu hari dan jika memungkinkan tidak mengonsumsinya setiap hari.
Urutan Kedua
Di urutan kedua adalah makanan yang mengandung lemak dan minyak. Makanan tersebut esensial untuk kesehatan, tetapi hanya dalam jumlah yang sedikit. Dalam 1 hari disarankan untuk memilih 2 porsi dari makanan yang berada pada kelompok ini. Jika memungkinkan pilihlah makanan yang rendah lemak.
Urutan Ketiga
Produk daging, telur, kacang-kacangan dikelompokkan pada urutan ketiga. Kelompok makanan ini merupakan kelompok makanan sumber protein. Dalam satu hari dianjurkan untuk memilih 2 porsi dalam kelompok makanan ini.
Urutan keempat
Kelompok di urutan keempat, seperti susu, yogurt, dan keju dapat dipilih 3 porsi dalam satu hari. Jenis makanan pada kelompok ini merupakan sumber kalsium.
Urutan Kelima
Di urutan kelima adalah buah-buahan dan sayur-sayuran. Dalam satu hari dianjurkan memilih 5 macam atau lebih dari kelompok makanan ini. Sayur dan buah-buahan merupakan sumber serat, vitamin, dan mineral.
Urutan Terbawah
Di urutan terbawah dari piramida makanan adalah roti, sereal, kentang, pasta, atau nasi. Makanan pada kelompok ini merupakan sumber energi untuk tubuh. Semakin aktif seseorang, semakin banyak porsi makanan jenis ini dibutuhkan. Mulailah kebiasaan makan sehat dari sekarang. Makanan sehat tidak terdiri dari satu jenis makanan saja, tetapi konsumsi berbagai jenis makanan dalam jumlah yang adekuat.
