Makanan Manis untuk Diabetes

Sulit bagi penderita diabetes menemukan makanan penutup atau kue yang bisa dikonsumsi. Pasalnya, kebanyakan makanan penutup itu manis. Sedangkan, dokter menganjurkan penderita diabetes untuk menghindari gula dan karbohidrat. Jadi, adakah makanan manis untuk diabetes yang bisa dikonsumsi?

Makanan Indonesia pada umumnya mengandung banyak gula dan karbohidrat sederhana. Beberapa makanan juga tidak memiliki nilai nutrisi yang cukup atau berarti.

Namun, Diabestfriends tidak perlu khawatir. Ada beberapa tips agar Diabestfriends tetap bisa menikmati makanan manis. Berikut tips dan makanan manis untuk diabetes!

Makanan Manis untuk Diabetes: Trik, Tips, dan Alternatifnya

Penderita diabetes tetap bisa menikmati makanan manis. Namun, Diabestfriends membutuhkan perencanaan untuk menghindari peningkatan kadar gula darah secara drastis. Supaya Diabestfriends tetap bisa menikmati makanan manis untuk diabetes, berikut tipsnya:

Makan dalam Porsi Kecil

Makanan penutup seperti kue manis dan sebagainya sebaiknya dikonsumsi secara terbatas. Penderita diabetes tidak perlu sama sekali tidak memakannya, namun konsumsilah dalam porsi kecil.

Saat makan di restoran ataupun di suatu acara, konsumsilah sepotong kue berukuran kecil. Kalau makan di rumah, potonglah kuenya menjadi kecil-kecil untuk menghindari konsumsi berlebihan.

Ganti Karbohidrat

Cara mudah supaya Diabestfriends tetap bisa menikmati makanan manis untuk diabetes adalah dengan menghindari konsumsi sayuran bertepung atau jenis karbohidrat lainnya saat makan besar.

Dengan tidak mengonsumsi karbohidrat di waktu makan utama, Diabestfriends bisa menghindari kenaikan kadar gula darah secara drastis jika menikmati makanan penutup setelahnya.

Namun, Diabestfriends hanya boleh menggunakan trik ini beberapa kali. Pasalnya, makanan bertepung, misalnya seperti kentang, lebih bernutrisi ketimbang makanan penutup yang manis seperti kue.

Membuat Makanan Manis untuk Diabetes Sendiri

Dengan membuat makanan penutup sendiri, Diabestfriends bisa mengontrol bahan atau kandungan di dalam makanan tersebut. Diabestfriends bisa mengganti bahan-bahan, seperti gula biasa dengan gula buatan untuk diabetes.

Selain itu, kalau mau membuat kue, Diabestfriends juga bisa menggunakan tepung whole-grain. Diabestfriends bisa membuat makanan manis untuk diabetes yang sesuai dengan aturan pola makan sendiri.

Baca juga: Buah Penurun Kolesterol untuk Penderita Diabetes

Makan Dark Chocolate

Cokelat memiliki beberapa manfaat kesehatan, termasuk membantu mengontrol kadar gula darah. Penelitian pada 2017 menemukan b ahwa cokelat memiliki beberapa khasiat untuk mengontrol diabetes tipe 2.

Namun, ahli memperingatkan bahwa banyak perusahaan cokelat yang mencampurkan gula dalam jumlah banyak ke produknya sehingga tidak baik untuk penderita diabetes. Jadi, mengonsumsi dark chocolate secara terbatas bisa menjadi pilihan yang sehat untuk menikmati makanan manis untuk diabetes.

Buah dan Salad Buah

Buah kaya akan gula, namun juga bisa memberikan manfaat beragam nutrisi untuk Diabestfriends, termasuk vitamin dan serat. American Diabetes Association merekomendasikan konsumsi buah atau salad buah sebagai cara untuk memenuhi keinginan penderita diabetes jika ingin makan manis. Namun, penderita diabetes sebaiknya mengonsumsi buah yang segar atau beku ketimbang salad buah kaleng yang sudah dicampur dengan sirup gula.

Pudding

Pudding juga merupakan makanan penutup populer yang memiliki rasa manis. Tidak seperti buah, pudding biasanya tidak mengandung nilai nutrisi yang cukup. Namun, Diabestfriends bisa makan pudding bebas gula dalam porsi kecil sebagai makanan penutup rendah karbohidrat tanpa mengganggu kadar gula darah.

Gunakan Pemanis Pengganti Gula

Beberapa orang percaya bahwa pemanis buatan bisa menyebabkan efek negatif terhadap kesehatan. Namun, kebanyakan penelitian tidak mendukung hal tersebut. The United States Food and Drug Administration (FDA) telah mengakui lima pemanis buatan setelah melalui uji ekstensif:

Asesulfam
Aspartam
Neotam
Sakarin
Sukralosa

Tidak semua pemanis memiliki komposisi dan rasa yang sama. Misalnya, biasanya rasa aspartam akan pudar ketika dimasak. Namun, mengganti gula biasa dengan pemanis buatan tetap direkomendasikan untuk membantu menurunkan risiko kenaikan gula darah secara drastis.

Baca juga: 9 Pilihan Diet yang Baik untuk Penderita Diabetes

Penderita diabetes harus mengikuti rekomendasi pola makan dari dokter. Jadi, sebelum menikmati makanan manis untuk diabetes, Diabestfriends harus berkonsultasi terlebih dahulu dengan dokter. (UH)