Saat usia si Kecil memasuki 6 bulan ke atas, ia pasti membutuhkan makanan pendamping ASI (MPASI). Makanan pendamping ini biasanya berupa bubur. Bubur untuk bayi 6 bulan biasanya masih bertekstur lembut dan tidak terlalu padat.
MPASI tentunya harus mengandung nutrisi yang dibutuhkan si Kecil. Oleh karena itu, bubur untuk bayi 6 bulan sebaiknya buatan sendiri, agar lebih sehat dan terjamin kebersihannya. Dengan membuat bubur sendiri, Mums dapat mengetahui apa saja yang masuk ke dalam tubuh si Kecil. Selain itu, Mums juga dapat mengasah keterampilan di dapur, bukan?
Salah satu bahan yang disarankan untuk bubur bayi adalah wortel. Wortel mengandung banyak vitamin dan mineral, sehingga dapat membantu pencernaan bayi dan mencegah sembelit. Wortel juga kaya akan serat. Selain itu, wortel dapat melegakan pernapasan, meningkatkan daya tahan tubuh, mengobati diare, serta mengatasi cacingan. Mums ingin membuat bubur bayi sendiri di rumah, tetapi bingung bagaimana caranya? Tak perlu bingung! Berikut adalah dua resep MPASI mudah berbahan dasar wortel.
Baca juga: 7 Pilihan Buah dan Sayur untuk Bayi di Awal MPASI
1. Resep Pure Wortel, Kentang, dan Jagung Manis
Resep pure ini diperuntukkan bagi si Kecil usia 6-9 bulan. Untuk membuat pure ini, bahan-bahan yang diperlukan yaitu 175 gr wortel yang sudah dikupas dan dipotong-potong, 200 gr kentang yang sudah dikupas dan dipotong-potong, 50 gr jagung yang dipipil, 250 ml air, 1-2 sdm ASI, 50 gr bawang bombai yang sudah dikupas dan dipotong-potong, serta 25 gr unsalted butter.
Nah, bagaimana cara membuatnya?
Pertama, panaskan panci lalu masukkan unsalted butter hingga meleleh. Tumis bawang bombai selama 1 menit, lalu masukkan wortel dan tumis selama 5 menit. Kedua, masukkan kentang ke dalam panci dan tuangkan air. Masak dengan api sedang selama 15 menit. Setelah itu, tambahkan jagung ke dalam panci dan biarkan selama 5 menit.
Ketiga, angkat dan tiriskan wortel, kentang, dan jagung. Masukkan semuanya ke dalam penggiling atau grinder. Sebelum digiling, tambahkan ASI 1-2 sdm. Nah, jika pure yang Mums buat masih bersisa, masukkan ke dalam cetakan es lalu simpan di dalam freezer agar tidak basi.
Baca juga: Tips Menyiapkan MPASI Tanpa Ribet
2. Resep Pure Wortel, Brokoli, dan Keju
Nah, jika si Kecil berusia 6-12 bulan, resep ini sangat cocok lho, Mums. Bahan-bahan yang diperlukan antara lain 125 gr wortel yang sudah dikupas dan dipotong-potong, 75 gr brokoli, 40 gr keju cheddar yang sudah diparut, 300 gr kentang yang sudah dikupas dan dipotong-potong, 4 sdm ASI, dan 15 gr unsalted butter.
Cara membuat pure ini pun tidak sulit, kok. Bagaimana caranya?
Pertama, rebus wortel dan kentang selama 20 menit hingga teksturnya lembut. Kedua, kukus brokoli selama kurang lebih 7 menit hingga teksturnya lembut. Ketiga, tiriskan wortel, kentang, dan brokoli lalu haluskan bersamaan dengan ASI, butter, serta keju. Nah, jika bersisa, pure ini juga dapat Mums masukkan ke dalam cetakan es lalu simpan di dalam freezer agar tidak basi.
Demikianlah dua resep mudah membuat bubur untuk bayi 6 bulan ke atas. Tidak sulit, bukan? Mums juga bisa mengkreasikan bahan-bahan yang lainnya. Namun ingat ya Mums, jangan tambahkan garam, gula, atau penyedap rasa sedikit pun pada bubur si Kecil.
Baca juga: Mengenal Metode MPASI BLW yang Dipilih Andien untuk Anaknya
