Ketika Geng Sehat memiliki diabetes, penting untuk membuat pilihan makanan yang lebih sehat. Dengan begitu, Kamu bisa mengelola diabetes dan mengurangi risiko komplikasi jangka panjang.

 

Bagaimana dengan cokelat? Bolehkah penderita diabetes makan cokelat? Well, salah satu mitos yang paling banyak dipercaya oleh penderita diabetes tipe 2 adalah, mereka tidak boleh mengonsumsi makanan manis, termasuk cokelat.

 

Faktanya, cokelat, terutama cokelat hitam, aman dikonsumsi penderita diabetes tipe 2. Bahkan, jika dikonsumsi dalam jumlah cukup, dark chocolate bisa memberikan manfaat kesehatan yang signifikan bagi penderita diabetes tipe 2, termasuk menurunkan kadar gula darah.

 

Bahkan, American Diabetes Association mengungkapkan jika dark chocolate bisa berpengaruh terhadap peningkatan fungsi otak, tekanan darah, kolesterol, dan kesehatan jantung.

 

Baca juga: Cokelat adalah Kado yang Menyehatkan untuk Orang Tersayang!

 

Penderita Diabetes Tipe 2 Boleh Makan Cokelat

Antioksidan yang terkandung dalam cokelat hitam membantu tubuh menggunakan insulin lebih efisien untuk membantu mengendalikan gula darah. “Yang pada gilirannya, bisa menurunkan kadar gula darah secara alami dan benar-benar membantu tubuh Kamu menggunakan insulin. Hasilnya, bisa membantu mengurangi resistensi insulin yang bisa dilihat pada diabetes tipe 2,” kata Anna Simons, CDE, manajer program pendidikan dan pencegahan diabetes di Stanford Health Care, Palo Alto, California.

 

Penelitian terhadap hewan yang diterbitkan dalam Journal of Nutritional Biokimia pada November 2017 mengungkapkan bahwa flavanol kokoa, senyawa yang ditemukan dalam kakao, bisa meningkatkan kemampuan sel tertentu untuk mengeluarkan insulin, hormon yang mengatur glukosa darah.

 

Walaupun penelitian tersebut masih harus ditindaklanjuti, ilmuwan mengatakan jika penderita diabetes tipe 2 harus mengonsumsi kakao dalam jumlah banyak dengan tidak menambahkan gula untuk mendapatkan manfaat tersebut.

 

Penelitian lain yang diterbitkan pada Januari 2015 di Arya Atherosclerosis menemukan fakta bahwa, peserta dengan diabetes tipe 2 yang makan cokelat hitam selama 8 minggu memiliki kesehatan lebih baik dibandingkan mereka yang mengonsumsi cokelat putih.

 

Selain itu, flavanol yang terkandung dalam cokelat hitam dapat membantu detak jantung Kamu. Studi yang diterbitkan pada Agustus 2015 di Vacular Pharmacology mengungkapkan bahwa, orang yang makan cokelat hitam, mengalami peningkatan sederhana dalam fungsi kardiovskular.

 

Baca juga: Penyuka Cokelat Susu, Waspada Kalorinya yang Tinggi!

 

Tips Agar Kamu Bisa Makan Cokelat Tanpa Khawatir

Agar perawatan diabetes tipe 2 Kamu tidak terganggu karena makan cokelat, ikuti beberapa tips ini.

 

1. Pilih kualitas daripada kuantitas

Apabila Kamu ingin makan cokelat, carilah cokelat yang mengandung sedikit bahan (kakao, cocoa butter, gula) dan aditif minimal (lesitin, minyak terhidrogenasi). Pilihlah cokelat hitam karena mengandung antioksidan lebih tinggi yang bisa melindungi sel tubuh dari kerusakan. Selain itu, cokelat hitam cenderung lebih rendah gula.

 

Apabila Kamu tidak suka rasa cokelat hitam yang pahit, pilih cokelat putih yang mengandung bahan paling sedikit. Dan, berhati-hatilah dengan seberapa banyak cokelat itu dimakan. Bagaimanapun, cokelat putih mengandung lebih banyak gula dan lemak jenuh.

 

2. Padukan dengan makanan beraroma lainnya

Makan sepotong cokelat hitam dengan buah segar dan kacang mentah atau keju. Kandungan lemak dan protein dalam kacang serta keju dapat membantu mengurangi beberapa efek pada gula darah dari cokelat dan buah.

 

3. Baca label nutrisi

Sebelum membeli cokelat kesukaan Kamu, jangan pernah malas untuk membaca label nutrisi yang biasanya ada di belakang kemasan. Dengan begitu, bisa membantu menyesuaikan kadar insulin Kamu.

 
Baca juga: Alergi Cokelat? Inilah Penyebab dan Gejalanya!

 

 

Referensi:

WebMD. Yes, You Can Eat Chocolate With Type 2 Diabetes – Here’s How

Diabetes UK. Chocolate and diabetes

Everyday Health. The Best Ways to Enjoy Dark Chocolate When You Have Diabetes