Minyak Zaitun atau Minyak Kelapa yang Lebih Sehat?

Saat memilih minyak yang sehat, kebanyakan dari kita mungkin akan mempertimbangkan minyak zaitun ataupun minyak kelapa. Namun, sebenarnya minyak zaitun atau minyak kelapa yang lebih sehat ya, Gengs? Nah, daripada penasaran simak penjelasan selengkapnya berikut ini yuk!

Manfaat Minyak Zaitun

Sebagian orang lebih memilih untuk menggunakan minyak zaitun. Hal ini karena minyak zaitun diyakini memiliki berbagai manfaat kesehatan. Lalu, apa sajakah manfaat minyak zaitun bagi kesehatan?

Menurut penelitian, orang-orang yang mengonsumsi minyak zaitun memiliki risiko lebih rendah terhadap stroke.

Minyak zaitun dapat menurunkan tekanan darah, melindungi partikel kolesterol jahat (LDL) dari oksidasi dan meningkatkan fungsi pembuluh darah.

Mengonsumsi minyak zaitun tidak membuat berat badan naik dan bahkan dapat membantu mengurangi berat badan.

Menurut penelitian observasi dan uji klinis, minyak zaitun yang dikombinasikan dengan diet Mediterania dapat mengurangi risiko diabetes tipe 2.

Minyak zaitun dapat mengurangi nyeri sendi dan pembengkakan akibat rheumatoid arthritis dan dampaknya bisa lebih baik jika dicampurkan dengan minyak ikan.

Manfaat Minyak Kelapa

Minyak kelapa juga memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan. Berikut beberapa manfaat minyak kelapa yang perlu Kamu ketahui!

Medium-chain-triglycerides (MCT) dalam minyak kelapa terbukti dapat membakar kalori hingga 5% dalam 24 jam.

Asam lemak dalam minyak kelapa dapat membunuh patogen berbahaya, seperti bakteri, virus, dan jamur untuk mencegah infeksi.

Asam lemak dalam minyak kelapa dapat mengurangi nafsu makan dan baik untuk program penurunan berat badan.

Menurut penelitian, minyak kelapa dapat dijadikan pelembap dengan cara dioleskan dan dapat melindungi dari kerusakan rambut.

Menurut penelitian, minyak kepala dapat dijadikan sebagai obat kumur yang dapat membunuh bakteri berbahaya dalam mulut, meningkatkan kesehatan gigi, serta mengurangi bau mulut.

Minyak Zaitun atau Minyak Kelapa yang Lebih Sehat?

Jika dilihat dari kandungan lemaknya, minyak zaitun memang mengandung lemak tak jenuh tunggal yang dapat menurunkan risiko tekanan darah tinggi dan kolesterol jahat (LDL). Selain itu, faktanya penelitian juga menunjukkan bahwa minyak zaitun dapat mengurangi risiko terhadap penyakit jantung serta stroke.

Berbeda dengan minyak zaitun, minyak kelapa mengandung lemak jenuh dalam bentuk molekul yang disebut juga dengan medium-chain-triglycerides (MCT). Seperti yang diketahui, lemak jenuh dianggap buruk bagi kesehatan karena dapat meningkatkan risiko terhadap penyakit jantung.

Namun, penelitian terbaru menemukan bahwa minyak kelapa sebenarnya meningkatkan kolesterol baik (HDL) dan menurunkan trigliserida (lemak dalam darah yang meningkatkan risiko terhadap penyakit jantung). MCT yang terkandung dalam minyak kelapa pun diyakini cepat berubah menjadi energi sehingga lemak akan tersimpan lebih sedikit.

Alasan tersebut lah yang membuat minyak kelapa sering dijadikan alternatif dalam program penurunan berat badan. Penelitian lain juga menunjukkan bahwa minyak kelapa dapat mencegah penyakit Alzheimer nih, Gengs. Namun, beberapa ahli masih menilai bahwa penelitian tersebut masih harus diteliti lebih jauh.

Baca juga: Titik Asap Minyak Goreng yang Perlu Kamu Ketahui

Sedangkan, jika dilihat dari kandungan antioksidannya, minyak zaitun kaya akan antioksidan yang dapat mengurangi kerusakan oksidatif pada DNA dan mengurangi peradangan. Meski mengandung antioksidan, namun antioksidan yang terkandung dalam minyak kelapa tidak sebanyak minyak zaitun.

Selain itu, minyak kelapa juga mengandung senyawa antibakteri yang berperan untuk mencegah timbulnya jerawat, meningkatkan fungsi kekebalan tubuh, serta melawan infeksi. Lalu, minyak zaitun atau minyak kelapa yang lebih sehat? Dr. dr. T. Jared Bunch pun memberikan jawaban mengenai pertanyaan tersebut.

“Secara khusus, untuk kesehatan jantung, minyak zaitun adalah pilihan terbaik menurut saya. Banyak penelitian yang mendukung manfaat jangka panjang minyak zaitun untuk kesehatan. Lemak yang terkandung dalam minyak zaitun pun baik untuk kesehatan jantung,” ungkap dr. T. Jared.

Namun, jika ingin mendapatkan manfaat selain dari kesehatan jantung, Kamu bisa mendapatkannya dari minyak kelapa. Minyak kelapa mungkin bisa menjadi pilihan untuk Kamu yang ingin mendapatkan manfaat kesehatan untuk kulit, rambut, ataupun gigi.

Oleh karena itu, jika Kamu bingung ingin memilih minyak zaitun atau minyak kelapa yang lebih sehat, ketahui dulu tujuan dari penggunaan minyak tersebut ya Gengs. Oh iya, kalau Kamu punya pertanyaan seputar kesehatan, jangan ragu untuk memanfaatkan fitur online consultation ‘Tanya Dokter’ yang ada di aplikasi GueSehat khusus Android, ya!