Yoghurt sering kali menjadi pilihan makanan untuk sarapan atau bahkan sebagai makan siang. Selain praktis untuk dikonsumsi, yogurt juga merupakan salah satu makanan yang bernutrisi. Yoghurt yang ada di pasaran pun banyak jenisnya. Namun, sebenarnya manakah yang lebih sehat, plain yoghurt atau flavored yoghurt ya, Gengs?
Dikutip dari Healthline, yoghurt mengandung banyak kalsium yang dibutuhkan untuk kesehatan gigi dan tulang. Satu cangkir yoghurt dapat memenuhi 49% asupan kalsium harian Kamu. Itulah mengapa kalau kita mengonsumsi yoghurt secara rutin dapat mengurangi risiko osteoporosis. Selain itu, yoghurt juga kaya akan vitamin B yang dapat mencegah penyakit jantung.
Baca juga: 4 Manfaat Yoghurt untuk Kesehatan
Yoghurt sering dijadikan pilihan camilan sehat yang tidak akan membuat Kamu gemuk. Ini karena kombinasi kandungan probiotik, protein, dan kalsiumnya memicu produksi hormon antilapar, seperti GLP-1 dan peptide YY. Beberapa penelitian telah menemukan hubungan antara konsumsi yoghurt dengan penurunan berat badan, lemak tubuh, dan lingkar pinggang.
Jumlah Kalori antara Plain dan Flavored Yoghurt
Sesuai dengan namanya, plain yoghurt merupakan yoghurt yang memiliki rasa tawar. Sedangkan flavored yoghurt merupakan yoghurt yang menggunakan buah untuk menambah rasa. Nah, kedua jenis yoghurt ini dapat membantu Kamu mengurangi rasa lapar. Selain itu, keduanya juga banyak ditemukan di pasaran dan sering kali digunakan sebagai campuran makanan lainnya.
Dikutip dari eatthismuch.com, yoghurt tawar dengan takaran penyajian 245 gr memiliki 172,8 kalori. Secara keseluruhan, yoghurt yang memiliki rasa tawar ini mengandung 1,1 gr lemak jenuh, 183,6 mg sodium, 280,9 mg potasium, 28,1 gr karbohidrat, 15,1 gr gula, 10,8 gr protein, 378,1 mg kalsium, dan 18% serat.
Sedangkan yoghurt yang memiliki rasa dengan takaran saji yang sama, memiliki 281 kalori, dengan kandungan lemak jenuh sebesar 1,6 gr, 137,2 mg sodium, 486 mg potasium, 42,5 gr karbohidrat, 32,7 gr gula, dan 8,7 gr protein. Jika dibandingkan, kandungan kalori, karbohidrat, sodium, dan gula dari yoghurt yang memiliki rasa lebih tinggi daripada yoghurt tawar.
Baca juga: Dari 6 Jenis Yoghurt Ini, yang Mana Favoritmu?
Jika yoghurt yang memiliki rasa dikonsumsi secara berlebihan, tentu akan membuat gula darah naik. Bukannya mendapatkan manfaat kesehatan dari yoghurt, Kamu justru mendapat masalah kesehatan baru, seperti diabetes.
Wanita tidak disarankan untuk menambahkan lebih dari 6 sendok teh gula atau setara dengan 24 gr. Sedangkan pria tidak disarankan untuk menambahkan 9 sendok teh gula atau setara dengan 36 gr. Jika dirata-rata, sebagian besar yoghurt yang memiliki rasa mengandung sekitar 26 gr gula, sedangkan yoghurt tawar biasanya hanya mengandung 8 gr gula, yang semuanya merupakan gula alami dari laktosa.
Baca juga: Makanan yang Sehat dan Murah
Lalu, Yoghurt Mana yang Sebaiknya Dipilih?
Lebih baik mengonsumsi yoghurt tawar atau plain yoghurt daripada yoghurt yang memiliki rasa. Jika ingin ada tambahan rasa, lebih baik konsumsi plain yoghurt dengan campuran buah-buahan segar. Kamu bisa menambahkan pisang atau potongan stroberi, dan mencampurkannya ke yoghurt.
Jika tidak ingin menambahkan buah, Kamu bisa menambahkan pemanis alami, seperti madu, selai buah asli, ekstrak vanili, atau bisa juga gula pasir. Namun, tambahan gula pasir, madu, atau selai sebaiknya tidak melebihi takaran yang disarankan oleh American Heart Association.
Jadi, kalau Kamu ingin mengonsumsi yoghurt yang sehat, pilihlah plain yoghurt, Gengs. Namun kalau bosan dengan yoghurt, Kamu bisa kok menemukan makanan dan minuman sehat lainnya di direktori Healthy Food & Beverage yang ada di GueSehat. Temukan aneka makanan dan minuman yang sehat dan lezat cukup dengan klik di sini! (TI/AS)
