Siapa yang tidak kenal dengan yoghurt? Makanan sehat dengan kandungan gizi dan bakteri baik ini, mampu mengatasi masalah pencernaan serta pembentukan tulang dan gigi. Namun, ada beberapa hal yang harus diperhatikan sebelum Kamu membeli yoghurt. Simak penjelasannya ya, Gengs!

Baca juga: Bakteri Juga Penting dan Menyehatkan Tubuh Kamu, Lho!

 

Jenis-jenis Yoghurt

Dikutip dari beberapa sumber, berikut jenis-jenis yoghurt yang dijual di pasaran:

 

  • Full-Fat Yoghurt

Walaupun memiliki kandungan kalori yang tinggi, full-fat yoghurt mengandung lemak trans alami, lho! Dengan mengonsumsi yoghurt jenis ini, Kamu bisa mengurangi berbagai risiko penyakit, seperti penyakit jantung dan kanker.

 

  • Low-Fat Yoghurt

Dari namanya, mungkin Kamu akan berpikir bahwa yoghurt ini mengandung kalori yang rendah. Namun, nyatanya yoghurt ini mengandung gula lebih banyak dibandingkan yoghurt full-fat. Pasalnya, yoghurt dengan kandungan rendah lemak memiliki rasa yang kurang nikmat. Jadi, kandungan gula dibuat sedikit lebih banyak agar rasanya menjadi nikmat.

Baca juga: 28 Tahun Hidup Tanpa Gula, Ini yang Terjadi pada Tubuh Carolyn Hartz

 

  • Non-Dairy Yoghurt

Yoghurt yang berbahan dasar kacang kedelai dan kelapa ini, cocok untuk Kamu yang alergi susu sapi dan produk turunannya. Non-Dairy Yoghurt tidak mengandung laktosa, rendah lemak, dan rendah kalsium. Bagi Kamu yang vegetarian, Kamu juga bisa memilih yoghurt jenis ini.

 

  • Frozen Yoghurt

Dikenal dengan sebutan Froyo, yoghurt ini bisa Kamu temui di beberapa pusat perbelanjaan. Biasanya, dijual dengan berbagai jenis topping menarik di atasnya. Kandungan gizi serta probiotiknya yang tinggi bagus untuk melancarkan pencernaan, lho! Selain itu, kandungan laktosa pada yoghurt ini lebih mudah dicerna daripada laktosa pada susu.

 

  • Plain Yoghurt

Yoghurt jenis ini tidak memiliki rasa dan tambahan gula sama sekali, sehingga sering digunakan sebagai campuran kue. Namun, Kamu juga bisa mengonsumsinya bersama beberapa topping, seperti potongan buah dan granola, agar lebih nikmat.

 

  • Greek Yoghurt

Dengan teksturnya yang lebih kental, greek yoghurt diproses melalui tiga kali penyaringan. Yoghurt jenis ini mengandung karbohidrat dan gula yang rendah. Greek yoghurt juga memiliki kandungan protein yang lebih tinggi bila dibandingkan dengan yoghurt biasa, sehingga memberikan efek mengenyangkan lebih lama. Dan, masyarakat Santorini di Yunani amat gemar mencampurkan greek yoghurt dalam setiap menu makanan mereka agar selalu sehat.

 

Jennifer Bachdim, istri dari pesepak bola Irfan Bachdim, mengaku mengonsumsi greek yoghurt setiap sarapan dan selesai berolahraga. "Greek Yoghurt bisa membantu memulihkan otot-otot setelah berolahraga," ujarnya saat ditemui dalam acara peluncuran kampanye #HeavenlyBlushGreekSecret pada Februari 2017 di Jakarta.

 

Perhatikan Ini Sebelum Membeli Yoghurt

Walaupun dikenal sebagai makanan alternatif pengganti camilan, nyatanya tidak semua produk yoghurt sehat dan rendah lemak. Dikutip dari detik.com, berikut hal yang harus diperhatikan sebelum membeli yoghurt.

 

  • Less is more

Umumnya, yoghurt diproduksi dari susu murni yang difermentasi, dengan sedikit tambahan gula atau perasa buah asli. Namun, jauhi produk yoghurt yang mengandung pemanis buatan dalam daftar kemasannya, ya.

 

  • Kandungan kalsium

Kandungan kalsium pada yoghurt akan berbeda setiap produknya. Kamu bisa memilih produk yoghurt yang mengandung 15-35 persen kebutuhan kalsium per harinya.

 

 

  • Jangan takut lemak pada yoghurt

Dengan mengonsumsi yoghurt dalam batas wajar, maka Kamu akan mendapatkan manfaat dari lemak tersebut.

Baca juga: Konsumsi Lemak? Siapa Takut!

 

Walaupun yoghurt merupakan makanan yang sehat, Kamu harus tetap bijaksana dengan memperhatikan kandungan gizinya terlebih dahulu dan tidak mengonsumsinya secara berlebihan. Happy Healthy, Gengs! (AP/AS)