Buah yang Mengandung Banyak Serat

Berbicara mengenai manfaat serat yang dibutuhkan oleh tubuh, memang tak akan ada habisnya, mulai dari menurunkan kadar kolesterol, menjaga gula darah tetap dalam batas normal, mengontrol berat badan, hingga menjaga kesehatan pencernaan.

Seperti telah kita ketahui, serat dapat diperoleh dengan mudah melalui sayuran dan juga buah-buahan. Nah, tapi Geng Sehat tahu enggak sih apa saja jenis buah yang mengandung serat tersebut? Untuk mengetahui selengkapnya, yuk simak daftarnya berikut ini!

Berapa Banyak Serat yang Dibutuhkan oleh Tubuh?

Serat merupakan zat nongizi yang dikenal sangat baik bagi sistem pencernaan, karena dapat memperlancar buang air besar. Kebutuhan serat setiap orang berbeda-beda sesuai usianya. Untuk orang dewasa, dibutuhkan konsumsi serat sekitar 25-30 gram setiap harinya. Jumlah tersebut sebaiknya diperoleh dari makanan, bukan dari suplemen.

Meski begitu, faktanya, konsumsi serat masyarakat Indonesia dapat dikatakan masih kurang dari jumlah yang dianjurkan. Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas) 2013 menunjukkan bahwa sebesaar 93,5% masyarakat Indonesia yang berusia di atas 10 tahun tidak mengonsumsi serat sesuai dengan jumlah yang dianjurkan.

WHO pun menyebutkan bahwa orang Indonesia nyatanya hanya mengonsumsi serat sebanyak 2,5 porsi per hari atau 34,5 kg per tahun. Jumlah ini masih sangat jauh dari yang dianjurkan oleh Food Agriculture Organization (FAO), yakni sebanyak 73 kg per tahun.

Apa Saja Manfaat Serat bagi Tubuh?

Seperti dikatakan sebelumnya, ada banyak manfaat kesehatan dari serat, di antaranya:

- Membantu menurunkan berat badan dan menjaganya tetap normal.

- Menurunkan akdar kolesterol buruk (LDL) dan menurunkan tekanan darah.

- Menjaga kestabilan kadar gula darah.

- Mengurangi risiko kanker usus besar dan kanker payudara.

- Menjaga kesehatan pencernaan.

- Mengurangi risiko inflamasi atau peradangan pada tubuh.

Apa Saja Buah yang Mengandung Banyak Serat?

Setelah mengetahui sejumlah manfaat serat bagi tubuh, selanjutnya, yuk kita lihat apa saja sih buah yang mengandung banyak serat. Jangan-jangan salah satunya adalah buah favorit Kamu, Gengs!

Markisa

Buah yang berasal dari Amerika Selatan ini memiliki rasa manis dengan sedikit asam. Buah tropis ini selain rendah kalori dan lemak, ternyata juga kaya akan vitamin c dan merupakan sumber serat yang tinggi. Dalam 1 cangkir buah markisa, terkandung setidaknya sekitar 24 gram serat.

Jambu biji

Selain menjadi salah satu buah dengan jumlah serat tertinggi, yakni 9 gram per cangkir, jambu biji juga merupakan sumber folat, kalium, dan vitamin A serta C yang baik.

Raspberi

Raspberi termasuk dalam kategori buah dengan kandungan serat yang tinggi, yakni sekitar 8 gram dalam 1 cangkir. Tak hanya itu, raspberi juga kaya akan antioksidan yang disebut anthocyanin. Antioksidan ini jugalah yang menciptakan warna merah terang pada raspberi.

Selain kaya serat dan antioksidan, raspberi juga diperkaya dengan kandungan fitonutrien lain seperti flavanol, prosianidin, dan ellagitannin, yang dapat membantu mengurangi risiko kanker tertentu, penyakit jantung, hipertensi, dan osteoporosis.

Mirip dengan apel, pir memiliki banyak jenis dan juga warna yang berbeda. Namun, apa pun jenisnya, semua buah pir memiliki kandungan serat yang tinggi. Dalam 1 potong buah pir berukuran sedang, terkandung sekitar 6 gram serat.

Alpukat

Selain dikenal sebagai buah dengan kandungan lemak sehat, alpukat juga memiliki kandungan serat yang tak kalah tinggi. Setegah buah alpukat setidaknya mengandung sekitar 5 gr serat. Tak hanya itu, dalam alpukat juga terkandung banyak nutrisi lain seperti asam pantotenat, folat, vitamin K, dan tembaga. Alpukat juga menawarkan antioksidan yang baik bagi tubuh, yakni lutein dan zeaxanthin. Keduanya baik untuk menjaga kesehatan mata.

Baca juga: Cantik dan Sehat dengan Alpukat

Kiwi

Kiwi memiliki rasa yang khas, di mana menawarkan dua rasa, manis dan asam di saat yang bersamaan. Dalam 1 cangkir kiwi yang sudah dipotong-potong setidaknya terkandung sekitar 5 gr serat. Selain kaya serat, kiwi juga kaya akan kandungan kalium serta vitamin C dan E.

Blackberry

Bersaing dengan raspberi, blackberry juga menawarkan kandungan serat yang tidak kalah tinggi, yakni sekitar 8 gram per cangkir. Selain kaya serat, buah ini juga merupakan sumber vitamin C yang sangat baik bagi tubuh.

Bluberi

Anggota keluarga beri memang dikenal sebagai buah-buahan yang kaya serat, termasuk bluberi. Meskipun kandungan seratnya tidak sebanyak raspberi dan blackberry, bluberi juga masih tergolong sangat baik dalam menawarkan serat. Dalam 1 cangkir bluberri terkandung sekitar 4 gr serat.

Tidak hanya serat, warna biru yang ditunjukkan oleh bluberi juga menunjukkan bahwa buah ini kaya akan kandungan antioksidan, yaitu anthocyanin. Kandungan antioksidan ini dapat membantu mencegah penyakit kardiovaskular dan kanker serta meningkatkan fungsi otak.

Jeruk

Jeruk biasanya dikenal sebagai buah dengan kandungan vitamin C yang dapat meningkatkan kekebalan tubuh, tapi apakah Geng Sehat tahu bahwa buah ini juga mengandung serat yang tinggi? Yup, dalam 1 buah jeruk berukuran sedang, terkandung serat sekitar 4 gr.

Jeruk bali

Anggota lain dari keluarga jeruk, yakni jeruk bali juga menawarkan sekitar 4 gr serat per 1 cangkir. Buah ini juga sangat kaya akan kandungan vitamin C-nya.

Delima

Buah musiman ini juga menawarkan kandungan serat yang tinggi, yaitu hampir 4 gr per setengah cangkir.

Jeruk mandarin

Seperti kebanyakan jenis jeruk, jeruk mandarin juga merupakan sumber vitamin C serta A yang baik, dan tentunya serat. Dalam 1 cangkir buah jeruk mandarin terkandung sekitar 3 gr serat yang baik bagi tubuh.

Stroberi

Stroberi adalah sumber vitamin C, kalium, dan serat yang baik. Ketiga nutrisi ini sangat dibuutuhkan oleh tubuh. Berbicara mengenai kandungan seratnya, dalam 1 cangkir berisi stroberi yang sudah diiris, memiliki kandungan sekitar 3 gr serat.

Pisang

Tak hanya kaya akan potasium yang dapat membantu mencegah kram otot, pisang juga dipenuhi dengan kandungan serat, setidaknya sekitar 3 gr per buah berukuran sedang. Selain itu, pisang juga merupakan sumber karbohidrat yang baik dan dapat diproses dengan mudah oleh tubuh.

Ceri

Ceri memiliki kandungan sekitar 3 gr serat per cangkir dan sarat akan serat serta vitamin C. Penelitian juga menunjukkan bahwa mengonsumsi ceri dapat membantu mengurangi stres oksidatif , meningkatkan kualitas tidur, dan mengurangi rasa sakit secara keseluruhan akibat berolahraga.

Mangga

Buah asal Asia ini menawarkan sejumlah nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh. Dalam 1 cangkir mangga hanya mengandung 100 kalori dengan serat sejumlah 3 gr dan 100% dari kebutuhan vitamin C harian.

Serat merupakan nutrisi penting yang sangat diperlukan tubuh. Oleh karena itu, pastikan Geng Sehat selalu mencukupi kebutuhannya dengan rutin mengonsumsi sayuran dan buah yang mengandung banyak serat.

Nah, dari 15 jenis buah yang mengandung banyak serat di atas, kira-kira ada yang termasuk dalam buah favorit Geng Sehat enggak nih? Jika ada, yuk ceritakan pengalaman Geng Sehat saat menikmatinya dengan cara menuliskan artikel dalam Fitur Tulis Artikel di Website atau Aplikasi GueSehat.