Jika dikumpulkan, ada banyak sekali mitos tentang kesehatan yang selalu dipercaya benar. Beberapa di antaranya bahkan sudah sangat melekat di benak banyak orang, misalnya konsumsi mecin bisa membuat bodoh, atau minum kopi bisa menyebabkan diabetes.

 

Berbagai Mitos Kesehatan

Nah, agar tidak salah lagi, berikut ini beberapa mitos kesehatan yang sebaiknya tidak lagi dipercaya!

 

1. Ngemil Bisa Membuat Gemuk

Dijelaskan Ardy Brian Lizuardi, Master of Science di bidang Nutrisi dan Kesehatan, dari Nutrifood Indonesia, dalam program Nutriclass, Selasa, 30 Juni 2020, ngemil tidak selalu membuat gemuk. Tergantung apa yang Kamu makan. Cemilan sehat justru bermanfaat memberikan tambahan energi di sela waktu makan. Dengan begitu, bisa menekan rasa lapar agar tidak makan berlebihan saat makan besar.

 

Nah berikut ini tips agar camilan Kamu sehat dan tidak bikin gemuk:

  • Batasi kalori dan porsi cemilan

  • Pilih camilan rendah lemak dan gula, misalnya potongan buah segar atau yogurt plain.

  • Pilih camilan tinggi serat

 

Baca juga: 6 Camilan Sehat untuk Diabetes 

 

2. Jarang Sarapan Membantu Menurunkan Badan 

Persepsi ini kerap diyakini benar oleh banyak orang. Padahal peran sarapan jutru penting ketika Kamu ingin menurunkan berat badan, atau mempertahankan berat badan ideal.

 

“Sarapan sehat penting saat Kamu menjalani program diet dan untuk menjaga kesehatan. Melewatkan sarapan dapat menyebabkan rasa lemas, kekurangan nutrisi, serta akan cenderung mengonsumsi makanan tinggi lemak dan gula saat makan siang atau malam, sehingga dapat merusak diet,” jelas Ardy.

 

Nah, tips sarapan sehat adalah yang mengandung karbohidrat kompleks. Contohnya roti gandum, sereal gandum, atau beras merah dan sayuran. Makanan ini akan membuat Kamu kenyang lebih lama karena lambat dicerna.

 

3. Tidak apa-apa Makan Banyak Garam Asal Banyak Minum 

Asupan garam yang tinggi berkaitan dengan kenaikan tekanan darah. Berbahaya bagi yang memiliki hipertensi. Minum air banyak tidak akan mampu menghilangkan efek negatif konsumsi garam berlebihan.

 

Batasan konsumsi garam dalam sehari adalah tidak lebih dari 1 sendok teh sehari. Masalahnya, garam tidak hanya ada di masakan rumah, namun juga di produk olahan yang tidak Kamu sadari. Jadi, pilihlah produk makanan olahan yang rendah garam.

 

Baca juga: Tips Membatasi Gula, Garam, Lemak: Biasakan Baca Label Pangan!

 

4. Konsumsi Micin Berlebihan Bisa Merusak Otak 

Monosodium glutamat (MSG) atau micin, selalu disalahkan sebagai penyebab anak bodoh. “Tidak ada penelitian yang menunjukkan konsumsi MSG menyebabkan kerusakan otak. MSG pun sudah dinyatakan aman dikonsumsi, sesuai batas yang ditentukan,” papar Ardy.

 

Namun, bukan berarti Kamu bebas mengonsumsi MSG. Zat penambah gurih ini masih mengandung sodium, salah satu jenis garam, yang bisa memiliki efek meningkatkan tekanan darah.

 

Tips aman menggunakan MSG adalah menggunakan secukupnya, dan kombinasikan dengan rempah dapur untuk memberikan rasa pada makanan.

 

5. Kecap Manis Hanya Mengandung Gula dan Tidak Mengandung Garam 

Kecap memang memiliki rasa manis. Meskipun tidak berasa asin, kecap ternyata mengandung garam lho Gengs! Tujuan pemberian garam pada kecap adalah menetralisir rasa manisnya, sehingga habis makan kecap Kamu tidak “eneg.” Jika Kamu penyuka kecap, pilih kecap rendah kalori dan garam yang sudah banyak tersedia di pasar.

 

6. Susu Bikin Gemuk 

Susu adalah salah satu minuman yang sehat karena mengandung protein, vitamin, dan mineral penting. Berat badan dipengaruhi oleh keseimbangan kalori yang masuk dan kalori yang dibakar. Jadi tidak ditentukan oleh 1 jenis makanan saja.

 

Karena kandungan susu yang sangat baik untuk kesehatan, Kamu jangan melewatkannya ya! Jika Kamu masih takut dengan kandungan lemaknya, pilih susu rendah lemak.

 

7. Minum Kopi Kebanyakan Dapat Menyebabkan Diabetes

 

Tidak ada bukti kopi dapat menyebabkan diabetes. Hanya saja, perhatikan kandungan gula atau krim yang ditambahkan pada kopi. Apalagi saat ini banyak minuman kopi kekinian dengan kandungan gula dan aneka toping yang tinggi kalori.

 

Jika Kamu penyuka kopi dan tidak tahan dengan rasa pahitnya, Kamu masih bisa kok menggunakan pemanis buatan yang rendah kalori.

 

Sama saja dengan mitos, minum es bisa menyebabkan gemuk. Ini adalah mitos. Yang menyebabkan gemuk adalah kandungan gula dalam es, misalnya saat Kamu mengonsumsi es buah, es sirup, atau jus buah dengan gula.

 

Baca juga: 6 Cara Membuat Kopi Lebih Sehat
 

 

 Sumber:

Presentasi "Mitos dan Fakta Kesehatan" oleh Ardy Brian Lizuardi, Master of Science di bidang Nutrisi dan Kesehatan, dari Nutrifood Indonesia, di acara Webinar Nutriclass, Selasa, 30 Juni 2020,