Apakah Susu Rendah Lemak Lebih Sehat

Susu merupakan salah satu jenis minuman sehat dan populer. Tak hanya bayi dan anak-anak tetapi juga orang dewasa meminumnya. Susu sapi adalah minuman susu yang paling banyak ditemui. Ada banyak jenis susu sapi yang dikonsumsi manusia.

Susu sapi banyak digemari karena rasanya yang lebih ringan dan enak tetapi tetap menjadi salah satu jenis minuman yang baik untuk tubuh karena memberikan banyak sekali manfaat. Susu full cream, low fat, maupun susu skim semuanya memiliki manfaat berbeda.

Akan tetapi, meskipun susu memiliki berbagai zat yang dibutuhkan untuk perkembangan dan memaksimalkan kinerja tubuh, masyarakat masih memilih saat ingin meminum susu sapi. Susu dengan kandungan lemak rendah atau low fat biasanya dianggap lebih sehat daripada susu full cream. Ya, susu full cream sering mendapatkan predikat kurang sehat karena membuat cepat gemuk.

Perbedaan Susu Full Cream dan Susu Low Fat

Kedua susu ini dibedakan dari proses penyulingan dan kandungan lemak yang ada di dalamnya. Susu full cream memiliki kandungan lemak yang lebih tinggi. Pada proses produksi, kandungan lemak pada susu ini tidak dihilangkan sehingga setiap gelasnya memiliki kadar hingga 3.25 persen. Dengan begitu kandungan kalori pun lebih tinggi.

Sedangkan susu low fat, sesuai namanya susu ini pada proses produksi kandungan lemaknya dihilangkan hingga hanya menyisakan 0.5 persen saja. Banyaknya kandungan lemak yang berbeda dari keduanya secara umum tidak akan begitu mempengaruhi nutrisi lain yang ada di dalam susu.

Nutrisi kedua susu tersebut tetaplah sama. Yaitu terdapat kalsium, vitamin D, vitamin A, fosfor, vitamin B2, dan vitamin B12. Namun, kandungan asam lemak omega-3 pada kedua jenis lah yang menjadi berbeda.

Semakin banyak kandungan lemak dalam susu, artinya semakin tinggi juga kandungan asam lemak omega-3. Asam lemak omega-3 ini sangat bermanfaat untuk kesehatan jantung dan otakmu Gengs.

Baca juga: Alasan Minum Susu Lebih Dianjurkan Setelah Berolahraga Berat

Mengkonsumsi Susu Full Cream Akan Menimbun Lemak, Benarkah?

Susu full cream memang mengandung lemak jenuk. Namun benarkan hal itu akan membuat timbunan lemak di dalam tubuh. Jawabanya adalah belum tentu, karena pada dasarnya setiap orang masih memubtuhkan asupan lemak untuk kesehatan.

Bahkan orang dewasa pun masih membutuhkan lemak sebanyak 67 gram per hari. Maka dari itu, mengkonsumsi 2 gelas susu full cream setiap hari adalah takaran yang cukup untuk memenuhi kebutuhan lemak pada tubuh. Lemak pada susu adalah lemak baik dibandingkan lemak dari makanan seperti gorengan ataupun makanan berlemak lainnya.

Apakah Susu Rendah Lemak Lebih Sehat?

Alasan utama mengapa susu low fatt dianggap lebih sehat adalah karena kandungan lemaknya yang lebih sedikit. Masyarakat berasumsi bahwa dengan kandungan lemak dan kalori yang tinggi maka akan membuat tubuh lebih gemuk, khususnya bagi yang sedang melakukan diet. Padahal, hal itu tergantung pada pola hidup dan asupan makanan sehari-hari.

Dilansir dari penelitian dari Skandinavian Journal of Primary Health, susu full cream ternyata bisa menahan nafsu makan. Susu full cream, dengan segala kelebihan nutrisinya bisa membantu yang mengkonsumsinya merasakan kenyang lebih lama. Dengan begitu, dapat mengurangi asupan makanan lain. Susu full cream justru bisa membantu proses penurunan berat badan.

Partisipan dalam penelitian yang memiiki asupan susu tinggi lemak memiliki resiko 48 persen lebih rendah memiliki obesitas abdominal. Bahkan sebuah penelitian mengatakan bahwa kandungan asam lemak omega-3 dalam susu ada hubungannya dengan diabetes. Yaitu, semakin banyak meminum susu dengan kandungan asam lemak tinggi maka kemungkinan resiko diabetes akan berkurang hingga 44 persen.

Selain itu, meskipun susu low fat memiliki kandungan lemak yang lebih rendah belum tentu mengandung gula yang lebih sedikit. Biasanya makanan atau minuman berlabel rendah lemak atau bebas lemak memiliki kadar gula yang lebih tinggi.

Dalam produk dengan kadar lemak dan kalori yang lebih rendah, gula sering ditambahkan gula untuk meningkatkan rasa. Jadi Gengs, tidak perlu ragu utnuk memlih susu full cream ya! Karena ternyata manfaat susu full cream sangat luar biasa bagi tubuhmu.