Jangan Takut, Kamu Bisa Makan Sepuasnya 7 Makanan yang tidak Bikin Gemuk Ini!

Geng Sehat, Kamu pernah enggak merasa bersalah setelah mengonsumsi makanan dalam jumlah banyak? Yup, bersalah karena angka di timbangan berat badan terus naik. Kalau sudah begini, dijamin Kamu langsung berpikir untuk diet. Seringnya, rencana diet hanya sekadar wacana saja karena Kamu tidak benar-benar melakukannya.

 

Well, enggak usah pusing dulu. Dikatakan seorang ahli diet dan direktur dari Rumah Sakit Lenox Hill, New York City, Sharon Zarabi, mengatakan, “Makanan yang sebagian besar mengandung air dan kalori minim, tidak akan meningkatkan kadar gula Kamu.”

 

Tapi, bukan berarti Kamu hanya makan sepiring seledri dan mentimun saat lapar, loh! Supaya tidak pusing dengan berat badan yang terus naik, Kamu harus memilih makanan yang tepat agar tetap kenyang.

 

 

Baca juga: Diet Makan Sehari Sekali untuk Menurunkan Berat Badan, Aman Tidak?

 

Makanan yang Tidak Bikin Gemuk

Berikut 7 makanan yang bisa dimakan sepuasnya dan enggak bikin Kamu gemuk.

 

1. Brokoli kukus

Walaupun brokoli paling baik dimakan mentah, bisa dipastikan tidak semua Geng Sehat menyukainya.  Jadi, lebih baik Kamu mengukusnya terlebih dahulu. Brokoli mengandung sulforaphane, yang merupakan zat antikarsinogen atau antikanker. 

 

Selain vitamin A, C, E, dan K, satu porsi brokoli kukus mengandung sekitar 20 persen dari kebutuhan serat harian Kamu. Satu porsi brokoli kukus hanya mengandung 31 kalori.

 

2. Kembang kol

Sayuran bergizi yang mengandung banyak manfaat. Itu karena, kembang kol mengandung antioksidan dan fitokimia yang membantu melawan penyakit kronis. Selain itu, kembang kol merupakan sumber folat, serat, vitamin C, dan K. Satu porsi kembang kol mengandung 25 kalori.

 

3. Selada

Sebagian besar selada hanya memiliki sekitar 10 hingga 20 kalori untuk satu porsi. Meski selada tidak memiliki banyak protein, tapi sayuran ini mengandung vitamin dan nutrisi seperti folat, zat besi, vitamin C, dan A.

 

4. Telur

Makanan sehat yang mengandung beberapa nutrisi penting. Sebagian besar nutrisi ditemukan dalam kuning telur. Tidak hanya mengenyangkan, telur memiliki protein lengkap karena mengandung sembilan asam amino esensial.

 

Beberapa penelitian mengungkapkan bahwa orang yang makan telur saat sarapan, akan merasa lebih kenyang. Berdampak pada sedikit mengonsumsi kalori sepanjang hari dibandingkan mereka yang sarapan roti. Studi lain menemukan bahwa orang yang makan telur saat sarapan, bisa menurunkan indeks massa tubuh (BMI) dan kehilangan berat badan lebih banyak.

 

Baca juga: Sebutir Telur Sehari Bisa Turunkan Risiko Diabetes

 

5. Sup kaldu

Cairan sering dianggap kurang mengenyangkan daripada makanan padat. Namun, penelitian menunjukkan bahwa sup kaldu lebih mengenyangkan daripada makanan padat dengan bahan yang sama.

 

Beberapa penelitian mengungkapkan bahwa mengonsumsi sup kaldu secara rutin dapat mengurangi asupan kalori, mengenyangkan, dan membuat berat badan turun. Itu karena, sup kaldu cenderung lebih rendah kalori dibandingkan sup krim.

 

6. Apel

Buah-buahan merupakan bagian penting dari diet sehat. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa buah-buahan dikaitkan dengan asupan kalori yang lebih rendah. Bisa berkontribusi terhadap penurunan berat badan.

 

Apel merupakan buah yang bisa membuat kenyang karena mengandung pektin, serat larut yang secara alami memperlambat pencernaan. Selain itu, apel mengandung lebih dari 85 persen air, yang memberikan rasa kenyang tanpa menambah kalori.

 

Tapi, Kamu harus memakan apel secara utuh loh, bukan dibuat jus. Menurut penelitian, orang yang makan apel utuh itu mengonsumsi 150 kalori lebih sedikit dibandingkan mereka yang makan apel dengan cara dibuat jus.

 

7. Ikan

Makanan yang kaya akan asam lemak omega-3. Karena bisa mengenyangkan, ikan cocok dikonsumsi oleh Kamu yang mengalami obesitas dan ingin menurunkan berat badan. Makanan ini sarat dengan protein berkualitas tinggi. Bahkan, ikan memiliki nilai paling tinggi dibandingkan makanan kaya protein.

 

Satu penelitian mengungkapkan jika ikan memberikan efek kenyang lebih besar daripada ayam dan daging sapi. Studi lain menemukan orang yang makan ikan mengonsumsi 11 persen lebih sedikit kalori pada saat makan berikutnya daripada mereka yang mengonsumsi daging sapi.

 

Baca juga: Makan Ikan Mentah Bahaya Tidak, Ya?

 

 

 

Referensi:

Healthline. 12 Food You Can Eat a Lot of Without Getting Fat

MDLinx. Foods you can eat and not gain weight

msn. 14 foods you can eat as much as you want and not gain weight