Percaya enggak percaya, ada beberapa makanan di dunia yang bisa berbahaya bagi tubuh. Makanan-makanan ini bisa membuat orang yang mengonsumsinya mengalami gangguan kesehatan, hingga menimbulkan kematian! Semua makanan tersebut dianggap berbahaya karena bisa terdapat kandungan senyawa beracun di dalamnya, proses pembuatannya tidak tepat, atau cara mengonsumsinya yang salah.

 

Sayangnya, meskipun berbahaya beberapa makanan tersebut ternyata cukup populer, lho. Yuk, simak artikel berikut agar Kamu mengetahui makanan apa saja yang berbahaya dan bisa membuat seseorang sakit bahkan meninggal dunia.

 

Ikan Fugu

Ikan fugu termasuk ke dalam makanan paling beracun di dunia. Ikan fugu mengandung racun bernama tetrodotoxin. Jika tidak dimasak dengan benar, ikan fugu 1.200 kali lebih mematikan dibandingkan sianida. Namun, masih ada restoran di Jepang yang menyediakan hidangan ikan fugu. Koki memerlukan sejumlah langkah untuk menyajikan ikan fugu ini agar aman dikonsumsi. Koki tersebut juga membutuhkan latihan sekitar 3-10 tahun, supaya bisa memotong dan menyajikan ikan fugu ini dengan benar.

Baca juga: Makanan Yang Bisa Dikonsumsi Sebanyak Apapun

 

Keju

Beberapa jenis keju bisa berbahaya bagi kesehatan tubuh, lho! Keju yang tidak dipasteurisasi bisa membuat tubuh keracunan. Keju jenis ini menggunakan susu mentah yang berisiko mengandung bakteri dan patogen. Casu marzu yang merupakan keju tradisional asal Sardinia, Italia, dan terbuat dari susu domba juga disebut-sebut berbahaya bagi kesehatan. Keju ini berbahaya karena alasan kebersihan dalam proses pembuatannya. Pasalnya, pembusukan keju dilakukan oleh belatung hidup.

 

Hot Dog

Banyak orang sudah tahu bahwa hot dog merupakan makanan yang tidak baik bagi kesehatan. Makanan yang menjadi bagian budaya warga Amerika ini mengandung kalori yang tinggi. Namun bukan karena kandungan racun di dalamnya, melainkan karena cara mengonsumsinya lah yang bisa membuat seseorang meninggal dunia.

 

Studi dari American Academy of Pediactrics menemukan bahwa 17 persen makanan yang bisa mengakibatkan sesak napas dan tercekik adalah hot dog. John Hopkins Medicine juga menyebutkan kalau hot dog ialah makanan yang paling sering membuat anak berusia di bawah 3 tahun tersedak. Jadi, konsumsi hot dog dengan cara makan yang benar dan perhatikan anak-anak saat sedang makan hot dog, ya.

 

Sannakji

Apakah Geng Sehat tahu sannakji? Makanan asal Korea Selatan ini merupakan sajian gurita yang masih menggeliat dan mentah, lalu dimakan begitu saja. Gurita yang disajikan sebenarnya sudah dibunuh, namun aktivitas saraf di tentakel gurita masih membuat potongan gurita tersebut menggeliat. Potongan gurita ini disajikan dengan wijen dan minyak wijen.

 

Bahaya yang timbul dari konsumsi sannakji adalah tentakel penghisap kemungkinan akan menempel di mulut atau tenggorokan, jika tidak dikunyah dengan benar. Sannakji juga sering dijadikan makanan pendamping minum soju, sehingga mereka rawan tersedak karena sedang di bawah pengaruh alkohol.

 

Kacang Merah

Ada beberapa makanan yang bisa Kamu makan dalam jumlah yang banyak. Namun, ini tidak berlaku untuk kacang merah. Konsumsi kacang merah mentah terlalu banyak bisa membuat sel darah merah dan sel darah putih menggumpal, mual, serta sakit kepala. Protein racun (fitohemaglutinin) tersebut akan hancur jika terkena suhu panas atau saat sedang dimasak. Jadi, pastikan kacang merah yang Kamu konsumsi telah matang sempurna, ya.

Baca juga: Benarkah Istilah "Belum 5 Menit" Pada Makanan?

 

Kerang

Kerang atau tiram bisa terinfeksi virus, bakteri, dan parasit. Karenanya, sangat penting untuk memperhatikan tingkat kematangannya. Selain itu, kerang juga bisa menyebabkan keracunan dan menjadi pemicu alergi. Jadi, pastikan agar kerang benar-benar matang sebelum dikonsumsi, yakni sampai cangkangnya terbuka.

 

Kentang

Gengs, makanan lain yang harus Kamu konsumsi dalam keadaang matang sempurna adalah kentang. Kentang mentah yang masih hijau mengandung senyawa beracun solanine yang bisa menimbulkan gangguan kesehatan yang cukup serius. Selain itu, kentang mentah yang disimpan di lemari es juga bisa berbahaya. Kentang tersebut rentan meningkat kadar gulanya, dan bisa menyebabkan reaksi kimia serta mejadi racun dalam tubuh. Sebisa mungkin jangan simpan kentang dalam kulkas, ya.

 

Itulah dia beberapa makanan yang bisa berdampak buruk terhadap kesehatan Kamu. Karenanya, Kamu harus bijaksana dalam memilih makanan dan mengonsumsinya, ya.

Baca juga: 6 Masalah Kesehatan Terbesar di Indonesia