Makanan Rendah Gula

Mencegah penyakit kronis seperti diabetes bisa dimulai dari hal yang sederhana, yaitu menghindari makanan tinggi gula atau karbohidrat. Terlebih bagi yang sudah memiliki kelebihan berat badan. Kamu bisa memulainya dari dapur sendiri. Yuk, mulai sekarang isi dapur dengan bahan makanan rendah gula.

Diabetes dapat menyerang siapa saja. Diabetes tipe 1 banyak dialami anak-anak dan remaja, karena memang merupakan penyakit autoimun yang tidak bisa dicegah, di mana tubuh tidak bisa menghasilkan insulin. Namun, untuk diabetes tipe 2, penyebabnya adalah gaya hidup sehingga sangat bisa dicegah.

Mengatur gaya hidup dengan pola makan yang sehat dan bergerak aktif untuk menjaga berat badan tetap ideal dapat menghindarkan kita dari bahaya penyakit diabetes.

Bahan Makanan Rendah Gula

Di era yang serba praktis dan cepat ini, memesan makanan secara online sudah menjadi bagian dari gaya hidup, mulai dari menu sarapan, makan siang, makan malam, hingga aneka camilan dan minuman.

Meski teknologi yang maju ini dapat memudahkan kebutuhan sehari-hari, kamu tetap harus hati-hati dalam memilih makanan yang dipesan. Kebanyakan makanan tinggi gula dari kalori. Mulai sekarang, usahakan memasak sendiri makanan keluarga, karena bisa memutuskan menu yang lebih sehat dan higienis.

Berbelanja bahan masakan segar juga sekarang bisa dilakukan secara online. Yuk, jaga kadar gula darahmu dengan memasak kudapan menggunakan bahan-bahan rendah gula berikut ini:

1. Utamakan karbohidrat kompleks atau biji-bijian utuh

Konsumsi beras sebagai sumber karbohidrat sangat memengaruhi kadar gula darah baik pada penderita diabetes maupun orang tanpa diabetes. Hal ini terjadi karena karbohidrat sederhana pada beras akan langsung dipecah menjadi glukosa (gula darah). Nasi putih sangat cepat meningkatkan kadar gula darah.

Sebagai pengganti nasi putih yang mengandung karbohidrat sederhana, kamu bisa mengonsumsi nasi merah dengan karbohidrat kompleksnya yang relatif lebih stabil, sehingga lebih bersahabat untuk kamu yang sedang mengontrol gula darah. Selain itu, kamu juga bisa mengonsumsi makanan yang terbuat dari biji-bijian utuh sebagai sumber karbohidratmu seperti sereal, oatmeal, hingga roti gandum.

2. Sisihkan kulit pada daging ayam

Kamu sebaiknya memilih jenis daging dengan bijak agar gula darah tetap terjaga. Perlu diingat bahwa beberapa jenis daging mengandung lemak jenuh, kolestrol jahat, dan kalori tinggi yang dapat memicu penambahan berat badan. Hal ini harus diwaspadai, pasalnya berat badan merupakan salah satu faktor risiko diabetes.

Salah satu jenis daging yang bisa dipilih adalah daging ayam tanpa kulit. Kamu bisa meminta penjualnya memisahkan kulit dari daging ayam, atau kalau pesan online pun sudah ada daging ayam fillet tanpa kulit.

Baca juga: Penyebab Lonjakan Gula Darah Selain Makanan

3. Asupan protein dari berbagai jenis ikan

Untuk memenuhi kebutuhan protein, ikan merupakan salah satu makanan yang sering direkomendasikan untuk pengidap diabetes. Selain tidak berpotensi meningkatkan gula darah, ikan bahkan dapat membantu mengendalikan gula darah tubuh.

Beberapa jenis ikan yang direkomendasikan untuk kamu yang sedang berupaya mengontrol gula darah adalah ikan salmon, tuna, makarel, dan kembung. Selain memilih jenis ikan, olahlah ikan dengan cara direbus, dikukus, atau dibakar, agar manfaat yang terkandung tetap terjaga.

4. Wajib ada sayuran dan buah-buahan

Bicara soal mengatur pola makan sehat, pastinya tidak terlepas dari mengonsumsi sayur dan buah. Bagi kamu yang sedang mengatur kadar gula, pilihlah sayur dan buah yang memiliki indeks glikemik rendah, yaitu sekitar 55.

Indeks glikemik (IG) adalah ukuran kecepatan suatu makanan untuk diproses menjadi gula darah oleh tubuh. Kamu bisa mengonsumsi sayur-sayuran seperti wortel, brokoli, kubis, bayam, selada, hingga mentimun. Sedangkan untuk buah-buahan, kamu bisa memilih apel, jeruk, alpukat, mangga, hingga kiwi.

Itulah beberapa bahan makanan yang dapat menjadi pilihan untuk mulai membangun pola makan yang sehat. Semua rekomendasi bahan makanan di atas dapat kamu beli dengan mudah secara online, misalnya melalui Pasar Segar.

Sandi Suhendro selaku Direktur PT Pasar Segar Indonesia mengatakan, "Kami bekerja sama dengan puluhan mitra penjual yang tersebar di Pulau Jawa, Pasar Segar berupaya untuk memenuhi kebutuhan masyarakat akan bahan masakan yang sehat, segar, dan berkualitas dengan pengiriman yang cepat,” jelasnya dalam siaran pers yang diterima Guesehat.

Nah, Diabestfriend, tidak perlu repot lagi ke pasar. Cukup buka handphone dan pilih sendiri makanan segar untuk isi dapurmu ya!