Sirsak sangat terkenal dibuat jus. Rasanya segar dengan sedikit asam dan manis. Sirsak juga dikenal memiliki manfaat kesehatan, bahkan sampai ke daunnya. Tidak sepenuhnya salah karena sirsak memang sangat padat nutrisi. Sebenarnya apa saja manfaat sirsak untuk kesehatan?

 

Sirsak adalah salah satu buah yang menjadi sumber serat dan vitamin C yang sangat baik, dengan kalori yang sangat sedikit. Jadi, Kamu tidak perlu takut makan terlalu banyak karena buah ini tidak akan membuat Kamu gemuk.

 

Sirsak, juga dikenal sebagai graviola dengan nama latin Annona muricata, sejenis pohon yang berasal dari daerah tropis Amerika. Buah hijau berduri ini memiliki tekstur krim dan rasa kuat yang sering dibandingkan dengan nanas atau stroberi.

 

Sirsak biasanya dimakan begitu saja, atau dibuat jus atau campuran es buah. Satu porsi 3,5 ons (100 gram) sirsak hanya mengandung 66 kalori. Semakin matang dan manis, tentu kalorinya bertambah.

Kandungan vitamin C pada sirsak adalah 34% dari kebutuhan harian. Sangat tinggi bukan? Selain itu serat mencapai 3,3 gram. Selain mineral seperti kalium dan magnesium, sirsak juga mengandung sedikit niasin, riboflavin, folat dan zat besi.

 

Baca juga: Tak Hanya Enak, Inilah Berbagai Manfaat Anggur untuk Kesehatan!

 

Kandungan dan Manfaat Sirsak untuk Kesehatan

Menariknya, banyak bagian tanaman sirsak yang digunakan sebagai obat, termasuk daun, buah, dan batang. Bahkan bagian kulitnya pun kadang dimanfaatkan untuk obat.

 

Penelitian telah menggali berbagai manfaat sirsak untuk kesehatan dalam beberapa tahun terakhir. Beberapa uji coba dan penelitian pada hewan bahkan menemukan bahwa sirsak memiliki efek terapi cukup luas, mulai dari mengurangi peradangan hingga memperlambat pertumbuhan kanker.

 

1. Antioksidan menghambat pertumbuhan kanker

Nah manfaat sirsak untk kesehatan ini bisa didapatkan karena kandungan antioksidan pada sirsak yang tinggi. Antioksidan adalah senyawa yang membantu menetralkan senyawa berbahaya yang disebut radikal bebas, yang dapat menyebabkan kerusakan sel. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa antioksidan dapat berperan dalam mengurangi risiko beberapa penyakit, termasuk penyakit jantung, kanker dan diabetes. 

 

Penelitian yang menguji sifat antioksidan sirsak menemukan bahwa sirsak mampu melindungi secara efektif terhadap kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebasBeberapa senyawa antioksidan pada sirsak antara lain luteolin, quercetin dan tangeretin.



Antioksidan ini dipercaya dapat membantu menghilangkan sel kanker. Sebuah penelitian menunjukkan ekstrak sirsak yang diinduksikan pada sel-sel kanker payudara di laboratorium menunjukkan ada pengurangan ukuran tumor, peningkatan jumlah sel-sel kanker yang mati, dan meningkatkan aktivitas sistem kekebalan tubuh.



Studi lain mengamati efek ekstrak sirsak pada sel leukemia, yang ditemukan dapat menghentikan pertumbuhan dan pembentukan sel kanker. Namun, perlu diingat bahwa ini adalah studi laboratorium, sehingga perlu dilanjutkan penelitian pada manusia.

 

Baca juga: Ini Lho 7 Antioksidan yang Baik untuk Kesehatan Kulitmu!
 

2. Antibakteri

Selain sifat antikanker, beberapa penelitian menunjukkan bahwa sirsak juga mengandung sifat antibakteri yang kuat. Dalam satu penelitian, sirsak dapat secara efektif membunuh berbagai jenis bakteri, termasuk strain yang menyebabkan radang gusi dan kerusakan gigi, dan bakteri yang bertanggung jawab menyebabkan kolera, dan bakteri dari kelompok Staphylococcus.



3. Antiradang

Beberapa penelitian pada hewan telah menemukan bahwa sirsak dan komponennya mungkin dapat membantu memerangi peradangan. Peradangan adalah respon imun normal terhadap cedera, tetapi semakin banyak bukti menunjukkan bahwa peradangan kronis dapat berkontribusi terhadap penyakit berat. Meskipun penelitian masih sebatas pada hewan percobaan, sirsak memiliki potensi dalam pengobatan gangguan peradangan seperti radang sendi.

 

4. Menormalkan gula darah

Sirsak telah terbukti membantu mengatur kadar gula darah dalam beberapa penelitian pada hewan. Meskipun diperlukan lebih banyak penelitian tentang manusia, temuan ini menunjukkan bahwa sirsak dapat bermanfaat bagi penderita diabetes ketika dipasangkan dengan diet sehat dan gaya hidup aktif.

 

Baca juga: Gula Darah Terkontrol, Tapi Berat Badan Naik. Apa Pemicunya?

 

 

 

Referensi:

Healthline.com. Soursop (Graviola): Health Benefits and Uses

Cancerresearchuk.org.  Graviola (soursop)