Bagi Anda yang sedang diet, mungkin saat ini merasa bosan dengan menu diet yang sedang dijalani. Tidak ada salahnya lho untuk menambahkan menu-menu baru di daftar menu diet Anda, salah satunya pasta. Mungkin banyak dari Anda yang berpikir bahwa pasta kurang baik untuk diet dan malah mengakibatkan kegemukan. Tetapi penelitian terbaru telah mengubah pandangan tersebut. Penelitian menunjukan bahwa pasta bisa untuk diet dan sangat membantu untuk menurunkan berat badan.

Apakah pasta baik untuk diet?

Pasta biasanya dijadikan sebagai hidangan pokok masyarakat di daerah mediteranian yang terdiri dari berbagai macam bentuk dan ukuran. Selain itu pasta juga dapat diolah dengan berbagai macam cara. Tak heran jika menu ini menjadi makanan favorit keluarga karena selain pengolahannya yang sederhana, pasta juga dapat dimasak dalam waktu yang relatif cepat. George Pounis yang merupakan penulis dari penelitian pasta sebagai menu diet ini menyampaikan bahwa pasta, khususnya yang berbentuk mie dapat memberikan kontribusi yang baik pada tubuh.  Jika dikonsumsi dalam jumlah sedang dan sesuai dengan kebutuhan individu dapat menghasilkan  indeks massa tubuh yang sehat, lingkar pinggang yang lebih rendah, dan rasio pinggang sertapanggul yang lebih baik. Analisis penelitian dilakukan pada 23.000 orang di Italia, negara yang terkenal dengan seringnya mengkonsumsi pasta. Sebaliknya, dalam penelitian ini juga menunjukan bahwa orang-orang yang mengonsumsi pasta lebih dari yang seharusnya perhari cenderung mengalami  obesitas. Rata-rata subjek penelitian yang mengalami obesitas berasal dari status sosial ekonomi yang rendah, faktor keturunan, memiliki lingkar pinggang sertapanggul yang lebih besar dari pada subjek yang normal, dan kelebihan berat badan. Tetapi sayangnya, penelitian ini tidak menyebutkan berapa banyak pasta yang dapat dikonsumsi secara ideal. Dalam penelitian ini sebenarnya ingin ditekankan bahwa Anda tidak perlu khawatir atau mengesampingkan pasta ketika sedang diet karena pasta malah dapat memberikan kontribusi yang baik bagi diet Anda. Nah, bagi Anda yang sedang diet atau ingin menurunkan lemak di bagian perut, ada baiknya menjadikan hidangan pasta sebagai menu diet Anda. Tapi tetap jangan berlebihan, ya!