Apa sih, manfaat chia seeds untuk anak? Di Indonesia, makanan ini mungkin hanya populer di kalangan tertentu. Chia seeds kaya akan gizi dan mudah dicerna. Dikemas dengan asam lemak omega-3, kalsium, protein, serat, magnesium, dan mangan, makanan ini tidak hanya menambah rasa pada makanan, tetapi juga menawarkan banyak manfaat kesehatan.
Chia seeds bisa didapat mentah-mentah atau setelah direndam dalam air. Merendam chia seeds dapat meningkatkan lapisan enzimnya yang berfungsi melindungi benih. Makanya, menu ini mudah dicerna dan dapat membantu tubuh menyerap lebih banyak nutrisi dari biji chia.
Jika Mums ingin memberikan asupan gizi terbaik untuk kesehatan si kecil, saatnya menambah menu ini dalam daftar makanan sehari-hari.
Alasan Chia Seeds Bermanfaat untuk Anak
Sebenarnya, menu ini masih sulit dicerna untuk batita (anak dengan usia di bawah tiga tahun). Namun, begitu proses pencernaan si kecil berkembang, chia seeds semakin mudah dicerna. Mums bisa mulai memberikan chia seeds dalam porsi kecil untuk anak.
Sebelum melakukan ini, diskusikan dulu dengan dokter anak mengenai aman atau belum untuk memberikan menu ini pada anak. Bila dokter anak bilang aman, barulah Mums bisa mulai mencobanya.
Untuk percobaan awal, tambahkan dua sendok teh chia seeds ke dalam menu si kecil. Lalu, bila anak mulai terbiasa dan menyukainya, Mums bisa menambahkan porsinya sedikit demi sedikit lagi.
Inilah beberapa manfaat chia seeds untuk anak:
- Baik untuk tulang dan gigi.
Chia seeds ternyata mengandung lebih banyak kalsium daripada produk susu. Menu ini juga kaya akan protein, fosfor, magnesium, dan mangan. Semua kandungan tersebut dapat memperkuat tulang dan gigi.
- Baik juga untuk kesehatan jantung.
Selain ikan, ternyata chia seeds juga mengandung asam lemak Omega 3 yang baik untuk kesehatan jantung. Kandungan ini dapat menurunkan kadar kolesterol.
- Kaya akan protein.
Menu yang kaya akan protein terbukti dapat mengendalikan rasa lapar dan memperkuat jaringan otot. Ingin si kecil tidak mudah lapar hingga ingin makan camilan terus? Berikan saja chia seeds, yang ternyata mengandung protein 14% lebih tinggi daripada beberapa jenis tanaman (untuk sayuran) lain.
- Memperkuat kekebalan tubuh.
Chia seeds juga kaya akan antioksidan, sehingga dapat memperkuat kekebalan tubuh. Antioksidan terbukti dapat melawan kanker dan memperbaiki kerusakan sel-sel tubuh akibat zat radikal bebas.
- Mendukung sistem pencernaan tubuh.
Chia seeds juga kaya akan serat dan mengandung bakteri baik di usus. Sistem pencernaan tubuh pun menjadi lebih sehat dan berat badan lebih terkendali.
- Mengendalikan berat badan agar sehat.
Serat dalam chia seeds mampu menyerap banyak air. Anak akan merasa kenyang lebih lama dan tidak mudah tergoda untuk makan camilan. Dengan demikian, berat badannya pun tetap terkendali.
- Mengatur kadar gula darah.
Kadar insulin di dalam darah terkendali berkat chia seeds. Menu ini juga menjaga tekanan darah agar tidak melonjak tinggi. Makanya, penggemar chia seeds dapat terhindar dari penyakit diabetes tipe 2.
- Baik untuk kesehatan kulit dan rambut.
Kandungan mineral, protein, dan lemak pada chia seeds sangat baik untuk menyehatkan kulit dan rambut. Bahkan, kandungan tersebut juga bagus untuk memperkuat kuku.
- Menambah tenaga.
Menurut Journal of Strength and Conditioning, chia seeds dapat menambah tenaga. Ibaratnya seperti minuman khusus untuk olahraga, namun tanpa tambahan gula.
Nah, agar manfaat chia seeds untuk anak lebih terasa, konsultasikan dulu dengan dokter untuk porsi yang tepat. Bila tidak terlalu banyak, anak bisa terhindar dari sakit maag, tekanan darah rendah, dan reaksi alergi. Chia seeds cocok dicampur dengan oatmeal hingga puding.
Sumber:
https://www.momjunction.com/articles/chia-seeds-for-kids_00397669/
https://www.momjunction.com/articles/chia-seeds-for-kids_00397669/
https://www.theworktop.com/breakfast-brunch-recipes/healthy-chia-seeds-toddler-carob/
